记者 程明星

永康民谣唱道，“拜年上门，先喝茶，吃糖果，随后吃索面卵”其中的“索面卵”指的就是土索面。

1月16日，记者来到拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴的永康象珠镇雅吕村，看见村民正在辛勤地制作着土索面。她们将面团揉搓成略厚的圆面饼状，将它切成长条状，再将其均匀的搓成圆条状，最后用两根竹签相互拉伸，在挂着高高的木架上享受“日光浴”，犹如一根根银丝，随风摇曳。